RECETA DE TARTA DE PHILADELPHIA

Ingredientes:
 350 g.de Philadelphia
1 brik pequeño de nata liquida.
3 Huevos
150 g. de azúcar.
10 Galletas maria
2 cucharadas soperas de Mantequilla

Elaboración
Picamos las galletas María y las mezclamos con la mantequilla que previamente hemos disuelto en una sartén hasta quedar una pasta homogenea y manejable y la esparcimos en la base del molde.
Separamos las claras de los huevos.
Mezclamos en un bol el queso philadelphia, con la nata el azucar y las yemas de los huevos y batimos.
Montamos las claras a punto de nieve, las mezclamos con los demás ingredientes y vertemos la mezcla en el molde.
Horneamos durante 20-30 min.a fuego medio. Dejamos enfriar y después cubrimos de mermelada a gusto la tarta, la metemos en el frigorifico y LISTO!!!